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延安基地

发布日期:2018-08-30 浏览次数:6478


  延安基地:主要年产洋槐蜜、枣花蜜

  延安蜜源基地是我国西北部蜜源基地,西部大开发退耕还林草,让陕北蜜源锦上添花。陕北蜜源多是栽培蜜源,分布集中,面积大。其花期主要集中在夏秋两季。初夏以刺槐开花泌蜜最早,接着是紫花苜蓿、枣树和地椒开花流蜜,随后是芜芥、牛心补相继开花流蜜,最后是养麦,各个花期互相衔接,形成了长达4个多月的“陕北流蜜期”。每年5~8月,在区内进行2~3次小转地就可连续采集4~5个蜜源。

  延安地势较高,气候干燥,日照长,阳光充足,蜜源植物流蜜量大,蜜汁浓。延安基地主要年产洋槐蜜、枣花蜜。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶。是蜂蜜中色泽、口味较好的蜂蜜之一。枣花蜜气味浊香,有浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。