延安基地
发布日期：2018-08-30 浏览次数：6478
延安基地：主要年产洋槐蜜、枣花蜜
延安蜜源基地是我国西北部蜜源基地，西部大开发退耕还林草，让陕北蜜源锦上添花。陕北蜜源多是栽培蜜源，分布集中，面积大。其花期主要集中在夏秋两季。初夏以刺槐开花泌蜜最早，接着是紫花苜蓿、枣树和地椒开花流蜜，随后是芜芥、牛心补相继开花流蜜，最后是养麦，各个花期互相衔接，形成了长达4个多月的“陕北流蜜期”。每年5～8月，在区内进行2～3次小转地就可连续采集4～5个蜜源。
延安地势较高，气候干燥，日照长，阳光充足，蜜源植物流蜜量大，蜜汁浓。延安基地主要年产洋槐蜜、枣花蜜。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。是蜂蜜中色泽、口味较好的蜂蜜之一。枣花蜜气味浊香，有浓郁气味（枣花香味）。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。
